川上村の微生物資源を利用した食品開発
水源地の森を始めとする豊かな自然に囲まれた奈良県川上村。川上村の植物や土壌、それから家庭のぬか床などから酵母や乳酸菌など、食品への応用が期待できる微生物の単離を行っています。これまでに11種の酵母、15種の乳酸菌を単離しており、現在はこれら単離した微生物資源をパンやヨーグルトの製造へ応用するべく、機能解析を進めています。
丘のある住まい 集合住宅に緑豊かなランドスケープをつくる
多くの世帯の生活の場となる「集合住宅」は自ずと大規模な開発になる。まとまった環境を形成できるので、団地の緑環境は思いのほか豊かである。外構デザインを建築設計と協調したランドスケープデザインとして展開することで、自然を感じることができる共同空間を形成できる。
ランドスケープの手法
建物の余剰地に緑地を計画する発想ではなく、設計当初から敷地全体に広がる豊かな全体環境を形成することを目指して、建築と同時にランドスケープを設計する。また、敷地内のみならず、周辺道路や周辺敷地との広域都市全体の中での位置づけを検討して「周り」とつながるデザインを展開することが重要である。
震災復興住宅におけるランドスケープデザインの事例
阪神淡路地震の復興住宅（500戸）の設計を担当した。当街区は、「さくらのまち」と呼ばれる一団の住宅地であり、周辺にも同規模の団地が連続する環境であった。敷地内に集会場を持つ広場と豊かな緑地環境を建築の内部とのつながりを考慮しながらデザインした。外構に配置される電気室などの設備室を土盛りと一体化させて「丘」をつくり起伏のある緑地を形成し，より自然な公園のような景観を形成した。
研究の展開
建築計画の過程において、研究室にて外部環境を含む建築計画の検討が可能です。守秘義務契約を締結の上情報提供していただき、研究室では学生の教育課題としてランドスケープデザインに取り組みます。研究成果を依頼者に提供します。
論文
「西宮浜分譲住宅」(2001)『ＫＡＪＩＭＡ ＤＥＳＩＧＮ ＯＰＥＮ』26号p.5-8.
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